Bièrre Ashi

6-7pcs de california roll: riz, feuille d'alque, sésme, thon cuit, mayo, cheese, dashi japonais, avocat.

Thon frais avec un bol de riz vinaigré

30pcs de création roll, maki kobé, sushi.... (selectionné par le chef)

24pcs (6california saumon avocat cheese, 6maki thon, 4sushi saumon, 2sushi thon, 3sashimi saumon et 3sashimi thon)

2pcs 

10pcs de futo maki (taille XL) au saumon, avocat, crème cheese

Harico verte japonaise

8pcs de california thon avocat avec avocat de plus au dessous ..